http://www.perfecthealth101.net/apps/blog/show/9326459-glykemiskt-index-f%C3%B6r-frukt
Stenålderskosten var en ren överlevnadskost för människan. Det var inte kosten som hon hade utvecklats och anpassats för att äta. Resultatet blev att hon överlevde, men i och med att kroppen inte var van vid den biokemi som den nya kosten innebar började vissa delar att tillbakabildas. En påtaglig skillnad som vi ser mellan människor som levde för 200 000 år sedan, och precis började att leva på stenålderskost, och dagens människa är att dagens människa har mindre hjärna.
Genom att undvika de 12 mest besprutade frukterna och grönsakerna och istället köpa de ekologiskt odlade kan vi minska vårt intag av bekämpningsmedel med 90%! Det gäller bara att veta vilka som de mest besprutade frukterna och grönsakerna är. Det har gjorts tusentals studier på rester av kemikalier som finns kvar i vår mat och dessa kan ge oss bra riktlinjer för vad som bör köpas ekologiskt.
Läs listorna eller ladda ner de till din iPhone.Jag får ofta frågan "Exakt vad äter du?". I och med att jag äter en kost som är baserad på färsk frukt och gröna blad blir många nyfikna på hur mina måltider egentligen ser ut.
Därför har jag nu tagit kort på hur mina frukostar, luncher, eventuella mellanmål och middagar ser ut. Jag beskriver även varför jag väljer att äta på det sättet.Se korten och läs mer på: http://www.perfecthealth101.net/apps/blog/show/5945597-exempel-p-osamma-m-iderDen optimala kosten för oss människor består övervägande av färska frukter och späda gröna blad. Men vissa blandningar av frukter kan leda till matsmältningsproblem, som gaser. I bloginlägget om Hur man Kominerar Mat för Optimal Matsmältning följer ett sätt att karakterisera frukter så att man lättare kan se vilka som kan blandas och fortfarande ge en god matsmältning.
Läs inlägget på: