Veganer Styr Världen?

För någon dag sedan kom tidningen Vanity Fair ut med en top 100 lista över de mest inflytesrika personerna i världen.

En intressant observation är att 3 av top 10 är veganer.  Det vill säga att de äter en växtbaserad kost, utan djurprodukter som kött, fisk, ost, mjölk, ägg.

I den generella populationen är mindre än 1% veganer.  Bland de top 10 mest inflytesrika är det nu 33%.

Jag har hört Dr Douglas Graham, en expert inom hälsa, berätta att personer som börjar med färsk växtbaserad kost kan oftast delas in i två grupper:  de som är riktigt sjuka och de som är riktigt smarta.  Det var menat som ett skämt men det kanske ligger någonting i det.  Vi har ju sett att till och med föredetta president Bill Clinton numera har gått över till en växtbaserad kost. 

Det finns mycket kontrasterande hälso- och kostinformation ute i vårt samhälle.  Det är inte lätt att veta vad som verkligen är mest hälsosamt.  Men jag tror att vi är på väg åt en mer enhetligt bild.  Fler och fler personer provar på en växtbaserad kost och upplever positiva resultat.  Några av de väljer att sprida informationen vidare.  Läkare och forskare slås ihop och vänder sig till allmänheten med ett enhetligt hälsomeddelande. 

------------------------------
Läs mer om Kost och Hälsa